Brassage & mise en canette
Faire de la bière en canette prend moins de place, pèse moins lourd et avec un belle étiquette, ça devient un beau média graphique 🍺
La vie du bar
Avez-vous remarqué ? Nous pouvons trouver plusieurs références musicales sur les canettes, à vous de trouver lesquelles 🎶
Les bières de la box
Lager
Blonde – 4,8% – « Bière de Soif »
Style : Pils Allemande
Goût : notes de grain, pointe d’amertume
Hefe Weisse
Blanche dorée – 5,4%
Style : Blanche Allemande
Goût : fruité, notes de banane et clou de girofle (semblable aux Triple belges)
Helles
Blonde – 4,8%
Style : Pils de Munich
Goût : notes plus sèches, florales et de caramel
Dunkel Weisse
Brune – 6%
Style : Brune traditionnelle du sud de l’Allemagne
Goût : Fruité avec des notes de biscuit et chocolat
Kölsch
Blonde – 5% – Pils en fermentation haute
Style : Bière de Cologne
Goût : arômes de levure de pain et notes florales
Hopfen Weisse
Blonde – 8%
Style : Triple à l’allemande
Goût : Fruité avec des notes de banane flambée
Infos de dégustation
Ce verre est conçu pour des bières de blé et légères car étroit au bas, évasé vers le haut et légèrement replié sur lui-même au niveau de l’ouverture.
Le mot « Weizen » tire son nom de la région de Bavière en Allemagne.
Observez la formation de la mousse, est-elle dense et abondante ? Regardez la robe de votre bière.
De quelle couleur est-elle ?
Y a t-il un dépôt qui se forme ?
Sentez-la et devinez les arômes, est-ce fruité ? Fleuri ? Chocolaté ? …
Les notes sont elles-fortes ?
Goûtez-la et remarquez sa texture, sa pétillance, a-t-elle les mêmes arômes que ceux sentis ?
Quelle est son acidité, son amertume ? Les saveurs se maintiennent en bouche ? Y-a t’il un arrière goût? Est-ce que certaines notes s’estompent ? Quelles sont les saveurs de tête ?
